Im Grand Del Mar Resort in San Diego haben sie die Möglichkeit, zwischen fünf verschiedenen Restaurants zu wählen. Das Flaggschiff ist das elegante "Fine Dining" Restaurant Addison, das nur wenige Autominuten vom eigentlichen Hotel entfernt liegt. Dieses bietet einen kostenlosen Shuttlesevice an, den wir sehr gerne in Anspruch nahmen. Unser Gefährt stellte sich als schwarze Mercedes S-Klasse samt Fahrer heraus, der uns galant die Türen zum Einstieg öffnete und ins Addison chauffierte.

Das Restaurant selbst ist unter der Leitung des renommierten Küchenchefs William Bradley, der lokale kalifornische Zutaten mit modernen Akzenten der französischen Küche verbindet. Der Stil dieses Restaurants war erwartungsgemäß elegant mit einem dezenten Hang zum Pompösen, aber keinesfalls überladen. In diesem edlen Ambiente fühlten wir uns durchaus wohl.

Nachdem unser Stammmexikaner in Palm Springs seine Happy Hour in den Sommermonaten abgeschafft hatte, machten wir uns diesmal online auf die Suche nach einer neuen Quelle für gute und günstige Margaritas. Da fiel uns sofort das "Las Casuelas Nuevas" im benachbarten Rancho Mirage ins Auge. Das idyllisch gelegene Restaurant verfügt über einen eigenen, speziell für die Happy Hour genutzten Barbereich, den wir bei strahlendem Sonnenschein betraten.